Sergio Ramos
...::| مؤسس المنتدي |::...
العمر : 29
المشاركات : 2330
مزاجي : 
 نشــاط العضـو : 25000
تاريخ العقد : 18/02/2009
 |  موضوع: كعك اليويو  الخميس أغسطس 27, 2009 7:29 am | |
|
150 غ فستق مجروش
750غ فرينة اي الدقيق
150غ سكر
1.25 لتر من القطر
زيت للقلي
نصف فنجان زيت زيتونه
4 بيضات مخفوقين مع 4 ملاعق حليب
خميرة حلويات
سكر منكه بطهم الفانيلا
ذرة ملح
نخلط الدقيق مع الخميرة مع السكر مع الفانيلا مع الملح على حدة
نخلط الزيت مع مع مزيج البيض والحليب ثم نضيفه لمزيج الدقيق نخلط الكل
جيدا ثم نعجن للحصول على عجينة ملساء ثم نكورها ونغطيها بقماشة ونتركها
نصف ساعة على الاقل
نسخن الزيت لدرجة الغليان تثم ناخذ القليل من العجين ونشكله في شكل كعكة
قطرها 5 سم ثم نرميها في الزيت الساخن جدا الى ان تصبح ذهبية اللون تخرجها
ونتركها 10 دقايق في الكلينكس ثم نغطسها في القطر ثم نخرجها ومن ثم في
اللوز المطحون
| |
|
Madridi
...::|مراقب عام|::...
العمر : 31
المشاركات : 386
مزاجي :
نشــاط العضـو : 690
تاريخ العقد : 17/07/2009
| | موضوع: رد: كعك اليويو الأربعاء سبتمبر 02, 2009 11:44 am | |
| | |
|
Sergio Ramos
...::| مؤسس المنتدي |::...
العمر : 29
المشاركات : 2330
مزاجي :
نشــاط العضـو : 25000
تاريخ العقد : 18/02/2009
| | موضوع: رد: كعك اليويو الجمعة سبتمبر 11, 2009 4:59 pm | |
| | |
|
N!cE-$HoT
...:|مدريدي مبتدىء|:...
العمر : 29
المشاركات : 17
مزاجي : 
نشــاط العضـو : 21
تاريخ العقد : 23/10/2009
| | موضوع: رد: كعك اليويو الجمعة أكتوبر 23, 2009 2:12 am | |
| | |
|
Sergio Ramos
...::| مؤسس المنتدي |::...
العمر : 29
المشاركات : 2330
مزاجي :
نشــاط العضـو : 25000
تاريخ العقد : 18/02/2009
| | موضوع: رد: كعك اليويو الأربعاء ديسمبر 02, 2009 9:55 am | |
| مشكــــــــورين على المرور | |
|
C.RONALDO
...::|المدير العام|::...
العمر : 28
المشاركات : 1079
مزاجي :
نشــاط العضـو : 3373
تاريخ العقد : 19/02/2010
| | موضوع: رد: كعك اليويو الأحد ديسمبر 12, 2010 1:34 pm | |
| مشكور علي الموضوع الرائع ~} | |
|
